Gabriel Nassif, ancien étudiant en mathématiques, joue online depuis 2004 et se passionne naturellement pour le poker après avoir été connu comme l'un des meilleurs joueurs de Magic : the Gathering.
Il joue dans les tournois live et s'octroie de belles performances depuis 2006.
C'est un passionné de Las Vegas, ville dans laquelle il participe à un grand nombre de WSOP entre 2006 et 2011, et d'où il repart avec de belles sommes comme 94.942$ en juillet 2010.
Mais il ne va pas s'arrêter là en augmentant sa cagnotte. Il effleure un premier bracelet en 2013, terminant second au WSOP Limit Hold'em 5000 $.
Un an après, quasiment jour pour jour, il empoche 102 373 $ au même tournoi, en terminant cette fois 3e.